常連絶賛の「タコスラーメン」はここでしか体験できない味! アキバのタコス専門店「BLAISE」

<飲食><お手軽>

「どうせなら大好きなアキバで飲食店をやろう!」と思い立ってオープンしたという店長が名物のタコス専門店「BLAISE」。もともとレストランで働いていた店長、「なぜタコス専門店をオープンしたのか?」という問いに、「自分がタコス好き」「アキバにはタコスが無い」「単純に面白そう」という、いかにもアキバらしいエッジの効いた答えが返ってきました。

BLAISE

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通称ジャンク通りと呼ばれる外神田3丁目を縦断する通りを抜けた先にお店はあります。まさにアキバを知りつくしたユーザーのみがたどり着く、そんな佇まい。

BLAISE

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メインのタコスとアレンジメニューでもあるタコライスが中心のメニュー。同じメキシコ料理のブリトーやナチョス、チミチャンガやサラダなどのサイドメニューも充実。その他にも毎月29日(肉の日)限定で提供されるステーキタコスといった限定メニューや、タコスで使用する材料を元にした店長の創作料理などもラインナップ。

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タコスはオーダーが入ってから一つ一つ作っているので、出来立てを頂けます。トルティーヤのモチモチした食感と野菜のシャキシャキ感を味わえるのも作りたてだからこそ。

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こちらはもっともスタンダードなミートタコス。レタスを中心とした野菜数種のうえにたっぷりのタコミート。スパイスが程良く効いています。

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店長の創作メニューの中でも一際ユニークなのがタコスラーメン。BLAISEの常連客にはこのタコスラーメンを食べるために通う方がいるほど。トマトベースのスープにタコスで使用する野菜とタコミート、チーズがトッピング。食べ進めるとタコミートのスパイスがスープに溶け、2段階の味わいがたのしめます。

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席も用意されているので店内で食べることもできます。

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生粋のアキバ民である店長を慕って、アキバを愛する常連客が多く集います。お客様にはプロのイラストレーターの方もいらっしゃるとか。

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アキバのユーザーが集まり、物腰柔らかい店長とアキバトークをしながら寛げる。この距離感の近さも魅力です。

<ショップデータ>

  • 店名:BLAISE
  • 住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田3-7-9
  • 営業時間:11:00~20:30
  • 定休日:不定休
  • 電話番号:03-3255-6540
  • HP:http://tacos-akiba.com/
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